深圳市盐田区个体劳动者协会盐田区食品药品安全志愿者开展大培训大巡查（沙头角站）活动
2021-12-01，阅读：2212次
为提升沙头角街道志愿者骨干的食品安全专业知识和巡查能力，促进餐饮业服务质量整体提升，保障餐饮消费环境的安全，促进辖区食品安全志愿服务常态化开展。2021年11月30日上午，在盐田市场监管局沙头角所和沙头角街道办大力指导下，盐田区食品药品安全志愿服务队组织沙头角街道志愿者骨干在沙头角街道食品药品安全志愿服务（U）站开展盐田区食品药品安全志愿者开展大培训大巡查（沙头角站）活动，沙头角所副所长赵宏刚、沙头角街道办负责人食药安委雷小明等相关负责同志、食安快线培训老师及志愿者骨干共35余人参加了此次培训及活动。
培训前，沙头角所副所长赵宏刚对此次巡查重点提出要求，目前疫情形势依然严俊，各志愿者在巡查中，重点巡查各餐饮服务单位在测温、扫码、登记等疫情防控措施的落实情况，并做好督促和整改。同时加强疫苗宣传，对满日期未接种第三针加强版疫苗的员工及顾客，及时到就近就便疫苗接种点接种。最后，他表示，衷心感谢盐田区食品药品志愿者在疫情防控、创三城、食品安全宣传等工作做出的突出贡献并给予高度肯定，希望各志愿者再接再厉，不断壮大盐田区食品药品安全志愿服务队伍，为盐田区食品安全工作保驾护航。
沙头角街道办负责人食药安委雷小明同志做巡查动员鼓励，感谢盐田区食品药品志愿者一直以来在疫情防控、创三城、食品安全宣传等工作做出的突出贡献，希望在未来仍共同携手为食品安全工作作出努力，加强疫情联防联控宣传力度，并鼓励在场志愿者们需不断丰富提升自我专业知识和技能服务水平，提高专业化巡查能力。
培训邀请了食安快线熊志航老师担任主讲，熊老师主要是从近期餐饮热点问题、食品安全风险提示、疫情防控等三大方面进行授课讲解，重点对消费者在选购日常消费量大的食品品种、存储和加工制作食品时做详细分析，并针对不同特点的食品提出了建议。培训中，及时对公众普遍关注的食品安全热点问题进行科学解读，对于澄清食品安全事实、引导公众正确认知相关食品安全问题、优化食品安全舆论环境等起到积极作用。在疫情期间安全消费，加强自身防护，同时他鼓励所有参与的志愿者都能从自身做起关注食品安全，不断提升自我专业知识，积极带动周边的人加入到推动食品安全的行列中来。
培训完毕，按照既定的计划，食药志愿者们分成5个小组，立即投入到餐饮单位巡查工作，巡查内容分为“互联网+明厨亮灶”建设情况摸底、信息公示海报及二维码张贴、安全生产宣传、餐厅从业人员疫苗接种情况再排查、门店是否落实测温扫码登记督查、“食安快线通用版”培训考核宣传、健康证上墙情况等六个部分。截止目前共巡查41家，并进行疫情防控宣传。其中，督促下载“市场通”17家次，督导下载“食安快线”12家次，张贴禁烟标识22份，食品安全等级公示制度8份，口头宣传接种第三针疫苗57人次，督促经营者佩戴好口罩11例，派发疫情宣传单张200余份。
此次培训及活动拓宽了志愿者食品安全知识面，提升了志愿者督导服务能力，同时也进一步增强了志愿者们的食品安全责任感和使命感。接下来，盐田区食品药品安全志愿服务队会开展多场次志愿服务活动及培训，为更多的社区居民宣传和普及食品安全知识，加强餐饮行业单位疫情联防联控宣传力度，确保辖区群众身心健康。
