深圳市盐田区个体劳动者协会CHINA PRIVATE-OWNED BUSINESS ASSOCIAION

　　为进一步提升辖区餐饮业食品安全管理人员和餐饮从业人员食品安全知识水平，促进餐饮业服务质量整体提升，保障餐饮消费环境的安全，提升盐田辖区餐饮行业“食安快线”学习培训的覆盖率。2022年5月19日下午，盐田区食品药品安全志愿服务队组织食药安全志愿者到海山街道开展“食安快线”指导宣传活动，积极采取多方举措，全力推进餐饮业“食安快线”APP培训指导宣传工作。海山街道办、区食药安办、盐田个协及志愿者共35余人参加了此次指导宣传活动。

　　此次活动，海山街道办事处副主任、应急办主任陈兆秋一行前来对参与活动的志愿者们表示慰问鼓励。

　　活动前，区食药安办负责人钟斌做动员，衷心感谢盐田区食品药品志愿者在“食安快线”宣传工作中做出的突出贡献并给予高度肯定，加强疫情联防联控宣传力度，巡查途中注意自身安全，不断丰富提升自我专业知识和技能服务水平，提高专业化巡查能力。食安快线专业老师为其就食安快线进行专题培训，包括解读食安快线APP的下载、注册步骤操作应用，加大志愿者们综合能力的提升，确保指导宣传工作顺利进行。指导志愿者大力发动宣传，不间断更新指引，引导餐饮企业参加线上培训与考核。餐饮从业人员只要通过手机登录“食安快线通用版”App，就可以学习必要的食品安全知识，并通过考核测试学习成效，在线学习食品安全知识和法律法规,督促餐饮店落实主体责任，全面提升餐饮食品安全管理人员、从业人员的食品安全管理水平，提高其食品安全责任意识和岗位操作能力。

　　会后，各志愿者积极投入指导宣传活动中，根据实际情况，结合餐饮单位日常经营时间段，按照“核查一家、落实一家”的工作思路，将“食安快线”使用手册发放到餐饮店，针对年龄偏大或不熟悉电脑操作的经营者采取“面对面、手把手”现场指导下载安装注册“食安快线”APP，告知培训及考核任务，在线学习食品安全知识和法律法规,督促餐饮店落实主体责任，做到心中无疑惑，手上会操作。截止目前共巡查22家次，其中督促下载安装注册“食安快线”12户，指导经营户培训考核10家，派发“食安快线”使用手册20本，督促经营者佩戴好口罩6例。

　　下一步，盐田区食品药品安全志愿服务队结合实际情况，持续开展指导宣传活动，充分发挥食药志愿者专业化巡查技能和督促责任意识，进一步扩大“食安快线”的全覆盖。同时对经营者宣传疫情防控意识，及时做核酸和疫苗接种。